Archive for junho, 2012

As 4 frutas que eliminam gordura

Estava dando uma olhadinha em sites de saúde quando achei essa reportagem sobre frutas… achei interessante compartilhar… 

 

Pera 
Ela tem seu mérito e não só a popular maçã – na hora de enxugar os quilos extras. Pesquisa do Instituto de Medicina Social da Universidade do Rio Janeiro — e publicada no o Journal of Nutrition, uma das mais respeitadas revistas americanas sobre nutrição — mostrou que as mulheres que comeram três peras por dia durante 12 semanas consumiram menos calorias e perderam mais peso do que as que não ingeriram nenhuma fruta. O estudo foi feito com 411 voluntárias entre 30 e 50 anos. A pera tem a grande vantagem de ser bem fibrosa. Concentra, em média, 3 gramas de fibras totais por 100 gramas – quase o dobro da maçã, que fornece 1,6 grama, afirma a nutricionista Tânia Rodrigues, diretora da RGNutri Consultoria Nutricional, de São Paulo. Além disso, o consumo de uma unidade representa 12% da necessidade diária de fibras, que é de aproximadamente 25 gramas por dia. Ela também é grande fonte de fibras insolúveis, que estão relacionadas à prevenção de prisão de ventre e de doenças como diverticulite e câncer de cólon, completa Tânia. 

 

Grapefruit e suas irmãs 
Quer uma razão para reverenciar essa fruta? Ingerir metade de uma grapefruit ou tomar seu suco antes de cada refeição pode ajudar na perda de até meio quilo por semana, mesmo que você não mude absolutamente nada na sua dieta. Foi essa a conclusão a que chegaram os pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, uma rede de serviços de saúde sem fins lucrativos e que investe pesado em estudos. Eles acompanharam 100 obesos por 12 semanas. Passado esse período, descobriram que componentes da fruta ajudam a regular a produção de insulina, um hormônio que está intimamente ligado ao estoque de gordura. Níveis baixos de insulina também contribuem para afastar o apetite por mais tempo quando os índices estão elevados, o hormônio estimula o hipotálamo, região do cérebro que, entre outras funções, regula a fome. Se anda difícil encontrar grapefruit na sua cidade, aposte em duas outras variedades: a laranja-pêra e a laranja-bahia. A sugestão é de Vanderlí Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta, de São Paulo. Elas contêm os mesmos compostos e atuam da mesma forma no emagrecimento, garante.

 

Banana verde 
Verdade. Nesse estágio, ela faz a balança se render graças a um amido resistente que ainda marca presença no macarrão integral, no feijão branco, na lentilha, na cevada e no pão com grãos integrais, que têm alto poder de saciedade. Esse efeito ficou mais do que comprovado em uma pesquisa americana realizada pela Universidade do Estado de Louisiana e publicada no Journal of Obesity. De acordo com o estudo, esse amido estimula hormônios que fazem o organismo se sentir satisfeito e sinalizam que é hora de parar de comer. O amido resistente também promove um aumento do peristaltismo intestinal, que pode diminuir a absorção de nutrientes e, consequentemente, de calorias, afirma a nutricionista Luci Uzelin, coordenadora de nutrição do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo. Outro dado: um pequeno estudo da Universidade do Colorado revelou que a queima de gordura foi 23% maior entre os pacientes que incluíram alimentos ricos nesse amido. Dá para comer banana verde? Sim. Você encontra receitas ótimas na internet ou no livro Yes, nós temos Bananas (editora Senac), de Heloísa de Freitas Valle, uma das pioneiras no uso da fruta verde como ingrediente principal de vários pratos. 

 

Amêndoas 
Esta também é de cair o queixo: um farto punhado de amêndoas, cheia de gorduras — benéficas, diga-se — é capaz de reduzir o peso. E não só ele: a barriga também! Isso é o que mostra um estudo realizado no City of Hope National Medical Center in Duarte, Califórnia, nos Estados Unidos, e publicado no International Journal of Obesity. Em seis meses, os pacientes que adotaram diariamente 84 gramas da fruta oleaginosa (cerca de 70 unidades!) reduziram 18% do peso e 14% da medida na cintura. O colesterol ruim (LDL) também diminuiu 15% e os triglicérides, 29%. O grupo que se deliciou com as amêndoas perdeu também 56% a mais de gordura corporal em comparação com a turma que ingeriu o mesmo número de calorias na forma de carboidratos complexos, que estão nos cereais integrais, no arroz, nos pães, nas massas e nas batatas. Além das fibras, que afastam a fome por mais tempo, a amêndoa contém ômega-3, gordura do bem que ajuda a estimular os hormônios da saciedade, afirma a médica ortomolecular Heloísa Rocha, do Rio de Janeiro. Também é riquíssima em vitamina E, que regula os hormônios sexuais tanto no homem como na mulher. Nele, a amêndoa  facilita a formação de massa magra. E, quanto mais massa magra, maior a queima de gordura. Nela, o mesmíssimo amido resistente evita o estoque das células gordurosas. Ou seja, o peso despenca.

 

Disponível em: http://saude.abril.com.br/edicoes/0300/corpo/conteudo_291887.shtml  Revista Saúde é Vital. Editora Abril

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junho 29, 2012 at 9:56 AM Deixe um comentário

Valeu a pena

E hoje eu fui buscar o meu diploma… ele ficou lindo!!!! E antes disso fiquei um tempo no carro observando aquele lugar que fez parte da minha vida, quase que diariamente por tanto tempo.

Voltar ao lugar que me deu tantas alegrias me fez pensar em tudo o que passou, sentir saudade de tudo e de todos.

Senti saudade até dos momentos que achei que nunca sentiria falta.

Senti saudade até das pessoas que não foram tão presentes assim nos meus dias.

E se senti falta de tudo isso, imagina só a intensidade da saudade que senti das pessoas mais presentes e dos momentos mais felizes…. Ai dá vontade de voltar atrás, fazer melhor, viver mais intensamente… ainda bem que não posso fazer isso, porque do jeito que eu sou capaz até de estragar… =) mas é, quando se diz que a faculdade é a época mais marcante da vida de alguém, pode acreditar. Pelo menos até agora, foram os melhores 5 anos da minha vida…

É a época em que a gente aguenta passar a noite em claro naquela festa e fazer a prova sem sequer ler o contudo no dia seguinte. Ás vezes dá certo, ás vezes dá “merda”… mas, e a sensação da expectativa???? e o final de semana perdido com o trabalho bem feito pelo medo de ter acertado só o nome???? huahuahauhau…

As aulas, os bilhetes nas aulas, os cochilos nas aulas, os almoços, os dias de bar, os trucos pelo corredor, o desespero na biblioteca antes dos exames, os trabalhos em grupo, os lanches, as tardes na Val por causa de janela no horário… Que saudade!!!!

Indescritível!

 

 

Obrigada aos meus colegas por dividirem seus dias e a festa de comemoração da nossa vitória, a qual foi linda e perfeita. Obrigada  aos meus amigos por dividirem sua vida comigo.

junho 28, 2012 at 3:47 PM Deixe um comentário

Barrinha de cereal antes e depois do exercício faz bem?

Comparadas com biscoitos recheados, as barrinhas de cereais, práticas e com fibras, representaram um avanço nutritivo. Tornaram-se queridinhas do pessoal da academia. “É o que todo mundo come antes do exercício, e as nutricionistas acabam recomendando por preguiça de sugerir algo mais elaborado”, diz a nutricionista esportiva Alessandra Luglio. Por terem carboidratos, elas são boas fontes de energia rápida antes do exercício e de proteínas após o treino (veja mais acima). Mas é bom ficar atento. “Barra de cereal” hoje inclui desde guloseimas doces com quase nenhuma fibra até substitutos de refeições para atletas. Além disso, a maior parte das barrinhas, como alimentos processados, está mais sujeita a carregar excesso de açúcar. “Na dúvida, frutas e cereais integrais são melhor opção já que, além da energia, contêm vitaminas, minerais e antioxidantes [importantes contra o cansaço após o exercício e contra o envelhecimento celular] que se perdem na industrialização”, diz Luglio.Imagem

 

SEM CHOCOLATE > Barras com chocolate costumam ter gordura saturada e hidrogenada. Prefira as com castanha sem chocolate, que têm gordura monoinsaturada, mais saudável. 

 

Reportagem da Revista Galileu disponível em: http://revistagalileu.globo.com/Revista/Common/0,,EMI307072-18537,00-BARRINHA+DE+CEREAL+ANTES+E+DEPOIS+DO+EXERCICIO+FAZ+BEM.html

Achei interessante e importante saber!

junho 25, 2012 at 10:00 AM Deixe um comentário

Amor infinito…

Acreditava que essa história de amor infinito era tudo exagero de românticos, poetas e escritores… acreditava que era tudo exagero de meros apaixonados… Mas agora to começando a achar que isso tudo pode ser verdade…

 

Se o amor fosse finito como poderia ser possível amar alguém cada dia mais??? 

Quando acho que não pode ser capaz de crescer, ele cresce e cresce muito!!!

A cada dia eu amo mais, quero ficar mais perto, gosto mais da companhia, admiro mais as atitudes, percebo os defeitos mas os amo pois é isso que o faz ser único e especial pra mim…

Amo sem tirar nem pôr nada na personalidade. Amo o jeito de andar, amo o jeito de olhar, amo vê-lo concentrado lendo, jogando, tentando entender alguma coisa. Amo o abraço, amo o beijo, amo o simples fato de estar do lado, de tê-lo ao alcance dos meus olhos ou ouvidos. Amo ouvir seu coração bater, amor sentir sua respiração, amo a voz, a risada, as discussões sobre alguns assuntos, as conversas, os segredos… e toda vez que vai embora eu desejo que um dia não exista mais despedida e não precise mais sentir tanta saudade… 

Meu namorado, meu melhor amigo… Thi, como eu te amo 😉 

junho 25, 2012 at 9:50 AM Deixe um comentário

Pura verdade!!!

junho 22, 2012 at 9:54 AM Deixe um comentário

Bem vinda sexta-feira!!!!

Chega mais uma sexta-feira!
O final de mais uma semana, o começo de mais um fim de semana… seja ele de descansar, de aventura, de viajar, de tirar uma folga da rotina…
Enfim, poucos não gostam, a maioria ama… Eu, particularmente adoro!!!
Não que a minha semana seja ruim, pelo contrário.
Porém é só no final de semana que eu posso dormir um pouco mais, namorar, matar a saudade de uma semana toda longe, assistir TV esparramada no sofá, tomar uma cervejinha além da conta, ficar sem olhar no relógio… e é por isso que esse dia se torna tão esperado, já que se todo dia fosse assim não seria tão bom, não teria tanta graça.

Então, a todos os que estavam esperando ansiosamente por esse lindo dia (chuvoso e nublado, porém lindo hehehe)…
Um maravilhosooooo final de semana!!!!

junho 22, 2012 at 9:45 AM Deixe um comentário

Rei Leão

Os melhores ensinamentos… o melhor filme!

junho 20, 2012 at 10:08 AM Deixe um comentário

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